绿茶拉面 制作材料: 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 制作步骤： 1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。 如果是杯装的方便面...

制作拉面，首先要求配料准确。一般的配料标准是：标准粉五斤，兑水三斤至三斤二两（冬增夏减），食盐一钱五分，碱面五钱左右。 和面时，打出面穗，揉成面团，兑水扎软，饧半小时后，加碱水揉匀，然后慢慢揉成长条，合拢旋成麻花形，如此反复多次达到粗细均匀时，放在案...

材料: 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 制作方法： 在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，...